重慶市北碚區市場監管局用好“三面鏡子”保障群眾“兩節”食品安全

中國質量新聞網訊（凌溶 謝旺江）中秋、國慶“雙節”將至，食品銷售迎來旺季。近日，重慶市北碚區市場監管局聚焦近期監管重點，用好“三面鏡子”嚴查銷售日本核輻射地區的進口食品、不符合食品安全要求食品、過度包裝食品。

用好“放大鏡”嚴查日本進口食品

北碚區市場監管局建立專項工作小組，集中力量在轄區開展全面排查，對標稱生產地為日本的食品，嚴格核查原產地證明、放射性檢測合格證明等相關資料。

【資料圖】

依法對無法提供證明文件的，或經查實原產地為福島縣等10都縣的食品立案查處。

已排查經營單位25家，立案查處1起涉嫌銷售來自日本核輻射地區的進口食品案件，當場扣押4個品類，共計12款涉案食品。

用好“聚光鏡”保障中秋節令食品安全

北碚區市場監管局根據節日消費特點，聚焦節日期間熱銷的月餅、糕點、肉蛋、乳制品等重點品種。

嚴把生產關，對轄區月餅生產單位開展現場檢查，重點檢查原料、生產場所、生產工藝、出廠檢驗等環節，從源頭杜絕使用回收食品、食品污染、過度包裝等問題。

嚴把銷售關，現場檢查集中交易市場、大中型商超等重點區域，嚴查食品進貨查驗、保質期、儲存條件，以及月餅過度包裝等情況，要求經營者嚴格落實主體責任，依法落實“日排查、周管控、月調度”制度，守法經營，不得銷售“三無”、變質及來源不明的食品。

用好“后視鏡”落實食用水產品源頭追溯

北碚區市場監管局加大對集中交易市場、餐飲店以及水產品為原料的食品生產企業的檢查力度，以經營環節為切入點，開展倒查，建立溯源臺賬。

要求生產經營者嚴把進貨查驗關，不得經營、使用禁止進口的食品，并通過監督抽檢，嚴查水產品違規使用抗生素、禁用化合物行為，進一步保障群眾食品安全。

目前，共檢查水產品經營單位37家，排查溯源信息72條，開展監督抽檢14批次，對收到不合格報告的2批次產品已全部進行核查處置。

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